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主料:三文鱼15克、牛油果1个、藜麦50克。
辅料 : 苦菊10克、芝麻菜10克、紫球生菜10克、罗马生菜15克。
调料:厨邦蒸鱼豉油20克、沙拉汁30克、奇妙酱10克、芥末油少许。
制作方法:
1、将所有辅料清洗干净,切丝放入盘中;
2、藜麦蒸熟备用,将调料拌匀调成酱汁;
3、三文鱼切条摆在蔬菜上,再放入牛油果片,撒上蒸熟的黎麦,淋入酱汁即可。
特点:口感清脆,颜色鲜亮,三文鱼肉肥而不腻,藜麦搭配多种蔬菜开胃爽口