我司《酱油渣在饲料中的深度发酵与应用》项目荣获科技进步一等奖
专栏：厨邦新闻
发布日期：2015-02-02
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作者：厨邦
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2014年11月21日，全市科技创新工作会议暨科技成果奖励大会在市会议中心隆重举行。通过该项目的实施，申请获得相关发明专利1项，形成酱油渣发酵蛋白饲料产品1个。
2014年11月21日，全市科技创新工作会议暨科技成果奖励大会在市会议中心隆重举行。市委书记、市人大常委会主任薛晓峰，市委副书记、市长陈良贤，市政协主席丘树宏，市人大常委会副主任司徒伟湛，副市长吴月霞、市科技局局长徐小莉等出席会议。
为了贯彻落实中央、省市关于全面深化科技体制改革、加快创新驱动发展的战略要求，会议总结部署了我市科技创新工作，表彰优秀科技专利成果和科技工作者。其中，17项成果获2013年度中山市科学技术进步奖一等奖，27项成果获二等奖，42项成果获三等奖；广东工业大学等3家单位获中山市“产学研”合作奖。我司的《酱油渣深度发酵蛋白饲料的制作》项目荣获2013年度中山市科学技术进步奖一等奖，该项目采用多菌种复合微生物对酱油渣进行二次固态深度发酵，充分发挥不同种类微生物的特性和多样性，进一步提高酱油渣的营养价值。发酵生产过程具有投资少，能耗低、生产效率高等特点，使产品期后加工处理更加方便。通过该项目的实施，申请获得相关发明专利1项，形成酱油渣发酵蛋白饲料产品1个。
会议强调，今后中山市科技工作，将主要围绕“五个抓、五个努力”，推动全市科技创新工作再上新台阶。“五个抓、五个努力”即是：抓科技体制改革，努力在健全技术创新市场导向机制上实现新突破；抓多主体协同创新，努力在提升自主创新能力上实现新跨越；抓核心技术攻关，努力在服务经济社会发展上取得新发展；抓创新环境优化，努力在激发全社会创新活力上呈现新气象；抓政府职能转变，努力在提高科技服务管理水平上取得新成绩。
结合中山市委市政府的政策导向，今后我司也将进一步加大科技创新工作，继续走“产学研”结合道路，努力在新的一年里更上一层楼。