公司专利荣获2015年度中山市专利金奖
专栏：厨邦新闻
发布日期：2015-12-17
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作者：厨邦
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2015年11月06日，中山市科技信息网公布《专利金奖名单》，我司发明专利 “一种采用固定化细胞发酵制备高盐稀态酱油的方法”榜上有名。 获此殊荣，是公司领导注重科技创新，技术团队努力拼搏的成果。
2015年11月06日，中山市科技信息网公布《专利金奖名单》，我司发明专利 “一种采用固定化细胞发酵制备高盐稀态酱油的方法”榜上有名。
该发明克服了现有技术的不足，提供一种采用固定化细胞发酵制备高盐稀态酱油的方法，该方法不仅能提升高盐稀态酱油风味，而且缩短了酱油发酵的周期，克服了高盐 稀态发酵法发酵周期长、设备利用率低、生产成本偏高的缺点。
2015年4月，技术中心接到中山市科技局《关于组织申报2015年度市专利奖类别项目的通知》，根据知识产权管理小组要求即刻组织申报，并按时提交相关申请资料。
获此殊荣，是公司领导注重科技创新，技术团队努力拼搏的成果。今后，公司将持续开展技术创新工作，获得更多的专利成果，进而促进公司的快速发展。