秋冬滋补，用年份料酒烹肉正好 ——2016年新品：厨邦年份料酒应季上市
专栏：厨邦新闻
发布日期：2016-11-07
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作者：厨邦
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作为料酒品类中高端产品定位的厨邦年份料酒，是美味鲜公司在料酒品类下的又一次向前延伸，坚持“陈年黄酒无添加”， 坚持“厨邦讲良心，产品更放心”，为广大美食爱好者带来更多烹饪的选择。
驴友们说，秋风起，最美的风景在路上；而专注美食的吃货小编却认为，金秋十月，吃比远方更有诗意！厨邦应季推出高品质年份料酒，当美食与美景不期而遇时，这个金秋将更为惊艳！ 首先让我们来瞧瞧用厨邦年份料酒，你都能做出哪些美食？ 红烧类——栗子烧鸡：很多人的童年都有上山捡栗子的经历，而栗子最家常的做法，莫过于栗子烧鸡了。不同的地方，红烧的方法也大不相同，但万变不离其宗的秘诀在于料酒的运用。用厨邦年份料酒腌制鸡肉，让浓郁酒香浸入食材，配上软糯香甜、热气腾腾的栗子，一口咬开，甜而不腻，缓缓咽下，沁人心脾，人生满满的幸福感就在于这一瞬间！栗子烧鸡
焖炖类——支竹萝卜焖羊肉：羊肉性温热，具有良好的温补作用，最宜在秋冬季节食用，但羊肉，常吃容易上火。所以搭配凉性、甘平食材如萝卜、支竹，就再合适不过了。先用厨邦年份料酒腌制，再加入料酒一起焖煮。伴随着食材咕咚咕咚的沸腾声，羊肉的鲜香夹带着年份料酒中黄酒浓郁的酒香一同扑鼻而来。再萧索寒冷的季节，围着这一锅的焖羊肉，心里也会温暖很多。
当然，用厨邦年份料酒烹饪出来的秋冬美食，远不止上面这些，东坡肉、红烧鱼、清蒸大闸蟹、厨邦三杯鸡都还没给您一一介绍呢。有朋友要疑惑了，为什么厨邦年份料酒能做出这么多既惹味又营养的美味佳肴呢？小编这就告诉您秘诀，您接着往下看。 首先原料好：厨邦年份料酒100%精选三年以上的陈酿黄酒为原料，辅以天然生产的香辛料调制而成，真正的年份好料酒，是时间酿出来的味道。 工艺好：厨邦年份料酒以新鲜大米酿造的黄酒为酒基，不添加食用酒精、防腐剂；酿造无添加，营养好滋味，偶尔有少量沉淀也是正常现象。 标准高：公司对厨邦年份料酒的生产指标严格执行行业标准，并坚持5步品控法，从原料到成品，全程质检，以确保年份料酒稳定安全的产品质量。 品质优异：有了陈年黄酒为原料，就有了厨邦年份料酒祛腥增香、焖炖尤佳的好品质。它酒香浓郁，清亮呈琥珀色，绝对适合对烹调调味有高要求的您。 用途广：黄酒只能祛腥，用陈年黄酒调制的厨邦年份料酒就远不止祛腥这么简单。焖煮、爆炒、清蒸、凉拌、腌制均不在话下。大厨推介，焖炖尤佳，能很好地把食材中固有的香味诱导出来，散发原香。 营养价值高：众所周知，黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有丰富氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是秋冬季节食疗滋补的佳品。厨邦年份料酒添加陈年黄酒调制，将营养、美味相结合，让您在这个季节吃的开心又健康。 当然，厨邦年份料酒并不是美味鲜公司料酒品类的首秀，在去年9月底，厨邦葱姜汁料酒和宴会料酒率先上市，迄今为止收到众多消费者的一致好评。作为料酒品类中高端产品定位的厨邦年份料酒，是美味鲜公司在料酒品类下的又一次向前延伸，坚持“陈年黄酒无添加”， 坚持“厨邦讲良心，产品更放心”，为广大美食爱好者带来更多烹饪的选择。 秋风起，滋补季，需囤膘过年的广大消费者朋友们赶紧去尝尝吧！各大超市均有售哦！
——营销中心品牌策略部 黄小菊/文